| 生菜香干拌花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 516克 | 生菜香干拌花生热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于搬东西483分钟消耗的热量...150 | |||||
生菜香干拌花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、生菜（少许）、香干（少许）、红椒（一个）、姜丝（少许）、葱（一根）、植物油，盐，味精，酱油，醋，白糖（少许）、香菜（少许）
1/5. 生菜洗净，切丝。香干洗净，切丁。香菜洗净，切断。红椒洗净，切丝。花生仁洗净。
2/5. 油锅烧至五成熟，放入花生仁，小火慢炸至花生仁酥脆捞出。
3/5. 将醋，白糖，植物油，酱油，葱末，姜丝，少量盐，味精搅匀调成汁备用。
4/5. 将红椒放入油锅中炒熟备用。
5/5. 取一个碗，将生菜丝，香干丁垫底，放上炸好的花生仁，倒入调好的味汁拌匀，撒上香菜段，盖上红椒即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、增强记忆、健脑益智等功效；可与红枣、芹菜、枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜香干拌花生热量1207 千卡
- 脂肪51.8 克
- 蛋白质40.47 克
- 碳水化合物40.76 克
- 钠996.5 毫克
- 钙476 毫克
- 铁9.06 毫克
- 钾1707 毫克