| 简单海带冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 813克 | 简单海带冬瓜汤热量/卡路里731千卡 | |||
1/2. 蒜姜切丝备用,海带丝如果是干的要提前泡好过热水焯好,冬瓜切片备用,香菜摘好切段备用
2/2. 锅中放油少许,加热放入蒜姜肉末炒熟,加水(根据用餐人数)烧开,放入冬瓜,带冬瓜快熟时放入海带,加入适量的盐蚝油醋和虾皮,最后放入枸杞和香菜即可
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、御寒、利尿消肿等功效;可与豆腐、木耳、圆生菜搭配;与柿子、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肤美容、解毒等功效;可与甲鱼、鸡胸肉、菠菜搭配;与山竹、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、润燥等功效;可与扁豆、圆白菜、菜花搭配;与杏、牛里脊、荞麦相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、保护心血管、增强体质等功效;可与丝瓜、豇豆、紫菜搭配;与红枣、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;