| 烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 烤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于溜旱冰233分钟消耗的热量...450 | |||||
烤猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）、盐（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、八角（2个）、桂皮（1个）、酱豆腐（1块）、良姜（1块）、山奈（2片）、丁香（5个）、肉蔻（2个）、草寇（2个）、香叶（5片）、生抽（适量）、冰糖（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 调料配好~
2/5. 电饭煲炖1小时
3/5. 煮熟之后取出
4/5. 把猪蹄放凉之后，从中间切开，改刀
5/5. 放到碳火上烤至表皮酥脆~之后撒上孜然辣椒面即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克