| 芝麻肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 芝麻肉丝热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于跳台滑雪236分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、盐（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、红油（5克）、香油（5克）、味鸡粉（适量）、姜（5克）、葱（5克）
1/3. 1:先将猪瘦肉切条，然后用姜，葱，料酒码味20分钟。
2/3. 2:净锅上火，倒入植物油烧至四成油温，下入里脊肉捞出，等油温升至六成下入里脊肉炸干酥捞出备用。
3/3. 锅留底油下入糖色，下入鲜汤刚淹过原料既可，下入炸好的里脊肉用中火收汁加入盐，白糖，味鸡精，汁水烧干加入红油，香油翻匀，最后撒上白芝麻装盘既可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴润燥、补肾气等功效；可与大蒜、蒜、芸豆搭配；与菊花、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻肉丝热量1655 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克