| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 53克 | 葱爆羊肉热量/卡路里17千卡 | |||

1/3. 选肥瘦相间的羊肉片,大葱斜刀切寸段。

2/3. 最大火,热油,油要多,先入羊肉,翻炒至七成羊肉变色,加入葱段。在羊肉全变色后,撒盐,立即出锅。

3/3. 手要快!羊肉不能老,葱一样不能老。吃米饭,香极了。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、抗癌、增强食欲等功效;可与北极虾、红枣、明虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;