| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于粉刷418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（3条）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、豆油（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）
1/5. 排骨先在水里掉一下然后在放入锅里加入清水小火煮20分钟左右，
2/5. 把煮好饿排骨放到加入老抽 生抽 料酒 蚝油的碗里，然后再浸泡20分钟，
3/5. 锅里放油【油量自己把握】把排骨放进去炸到变色。捞出来
4/5. 把炸好的排骨锅里加入少量的水然后把调好的汁倒进锅里【前面提过就是让排骨入味的汁】放盐不要太多因为本身老抽就有咸味的，味精 鸡精【个人喜好可放可不放】然后放糖不要担心放太多，然后加醋【可不加因为这样就成红烧了】看汤汁不是太多了就可以小火收汁了。收汁的时候排骨要不停的翻动不然每块排骨上面都会裹上太多糖了，然后放入盘里，【因为最后一关是关键，所以步骤有点多，别嫌我啰嗦啊】
5/5. 加入葱花，有白芝麻的话也可以放点，然后就OK了可以开饭咯
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、海带、冬瓜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克