| 酿南瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 471克 | 酿南瓜花热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于高尔夫球41分钟消耗的热量...300 | |||||
酿南瓜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜花（20枚）、豆腐（200克）、猪肉馅儿（80克）、黄瓜丁（30克）、淀粉（5克）、白胡椒粉（一点点）、姜（3克）、盐（1.5克）
1/4. 南瓜花洗干净，去掉里面的雄蕊，用淡盐水泡10分钟，微微打蔫捞出来
2/4. 豆腐压成豆腐泥，加入猪肉馅，搅拌成泥，加入干淀粉和姜末再搅拌均匀，最后放入黄瓜丁、白胡椒粉和盐
3/4. 把做好的豆腐猪肉馅团成长条，填进南瓜花，码放在盘子里
4/4. 蒸锅上去，转中小火蒸15分钟，出锅即可食用
食材功效信息
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血压、解热毒等功效；可与鲢鱼、鲅鱼、芹菜搭配；与木耳菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿南瓜花热量203 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质9.19 克
- 碳水化合物7.38 克
- 钠249.2 毫克
- 钙201 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾231 毫克