| 芒果芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果芝士蛋糕热量/卡路里194千卡 | |||

1/8. 半条奥利奥去芯用任何方法弄碎(也可以直接用奥利奥碎屑)
2/8. 将黄油加热融化,加入奥利奥碎屑中,然后放在冰箱里冻硬。
3/8. 将芒果切成丁分为两份,一份打成芒果泥另一份备用。
4/8. 吉利丁片在冰水里泡软(用热水会融化)软化后隔热水融化成吉利丁溶液,把吉利丁溶液加入打好的芒果泥。
5/8. 将奶油奶酪打成糊状(就是没有颗粒,不好打的话可以隔着温水打)
6/8. 把冷藏的淡奶油拿出来加点糖打到7-8分发(就是把打蛋器一起来的时候会有一个小尖角)
7/8. 把芒果泥,打发好的淡奶油还有奶油奶酪均匀混合(就是没有小颗粒)加入剩余的芒果丁搅一搅后倒入活底模具(没有活底模具的话就倒入自己喜欢的容器里)放在冰箱里冷藏4小时以上
8/8. 冷藏好之后脱模(脱模之前用吹风机吹一下四周,脱模就会超级方便!)
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、明目、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;