蔓越莓芝士慕斯的热量和减肥功效

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蔓越莓芝士慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
淡奶油	克	1310千卡	873千卡	0.70克	97克
酸奶	克	94千卡	104千卡	2.5克	2.7克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
总量	297克	蔓越莓芝士慕斯热量/卡路里1910千卡
热量1910千卡，相当于蹦床546分钟消耗的热量...210

蔓越莓芝士慕斯的做法共6个步骤

食材主料/辅料

芝士奶酪（150克）、淡奶油（150克）、酸奶（90克）、黄油（适量）、吉利丁片（15克）、砂糖（45克）、消化饼干（4片）、蔓越莓（80克）、红豆巧克力（50克）

1/6. 1，蔓越莓干切碎，放入碗中加凉开水泡开备用。
2，消化饼干压碎拌入预先在锅中小火溶开的黄油，倒入蛋糕模底压紧后，放入冰箱冷藏备用。

2/6. 3，吉利丁片5g一片的那种，各放入30g淡奶油泡开。
4，接下去动真格的了，75g奶油芝士，酸奶45g，淡奶油45g，砂糖30g，红豆巧克力加入到打蛋器中，打1分钟差不多，将一碗吉利丁片隔水溶开后，将打好的巧克力芝士倒入已溶开的吉利丁片（2勺差不多）搅拌均匀后倒回到巧克力芝士糊中，继续打一下，1分钟差不多了。目的是吉利丁片和巧克力糊能充分搅拌均匀。

3/6. 5，拿出冰箱中的蛋糕模具，将巧克力倒入模具中，盖上放回到冰箱中冷藏。
6，接下去做上面一层的，材料除了巧克力之外，与第4部步骤的分量一样，做法也完全相同，这里就不重复写了。等到打好原味糊后，取出冰箱中已经冷藏了一会的蛋糕模，将原味糊倒入，这样成品就能有2层分界很清晰的口味了。这2层中间也可根据个人喜好加入别的水果之类的，但是要注意的是，水果这种比较重，制作时间就要延长了，冰箱里多放一会才能拿出来加水果，要不然就沉下去了。
7，放入冰箱冷藏，至少2个小时以上。

4/6. 8，5g的吉利丁片隔水花开，加入泡着的蔓越莓水中。冰箱中取出慕斯，慢慢的均匀浇在上面。再放回到冰箱里继续冷藏成型。
9，冰箱里至少在放2到3小时。就成功啦。
一般我都是前一天晚上做，第二天就肯定能完全成型啦。口感也不错。