| 青椒黄花菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 203克 | 青椒黄花菜炒肉丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于跳台滑雪36分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒黄花菜炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干黄花菜（一把）、猪里脊（150克）、青椒（一根）、盐（少量）、胡椒粉（少量）、淀粉（少量）、葱（少量）、姜（少量）、白糖（少量）、鸡精（少量）
1/3. 黄花菜泡发洗净，青辣椒切丝，猪里脊肉切丝，放盐，胡椒粉，再加点水，（这样肉丝会更嫩）抓均腌下，再加点淀粉。
2/3. 锅内油五分热时，下肉丝滑炒下，盛出。
3/3. 热油葱姜炝锅，黄花菜倒入翻炒，加盐，点点糖，再加入辣椒丝肉丝，快速翻炒，加鸡精出锅装盘。
食材功效信息
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有发奶、宽胸膈、解毒消肿等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒黄花菜炒肉丝热量250 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克