| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/4. 两个鸡蛋打匀,加面粉、香葱、盐、胡椒,继续打匀。

2/4. 油锅4成热后倒进蛋汁,最好使用平底锅,我没用平底锅,底部就有些焦。

3/4. 小火双面煎,时间不要过长,煎至金黄。

4/4. 两面都成金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、丝瓜、圆生菜搭配;与兔肉、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;