| 猪颈肉炒云南小瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 428千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 彩椒 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 猪颈肉炒云南小瓜热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于铺床219分钟消耗的热量...120 | |||||
猪颈肉炒云南小瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（250克）、云南小瓜（400克）、彩椒（50克）、盐（适量）、姜蒜片（适量）、味精（适量）、白砂糖（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 主辅料、猪颈肉、小瓜、姜蒜、彩椒小料切好，
2/8. 锅里放油？猪颈肉下锅小火煎、
3/8. 煎熟倒出控油、
4/8. 小瓜下淡盐水锅汆水、6成熟倒出.
5/8. 锅里放菜籽油、姜蒜片、彩椒下去炒香、
6/8. 小瓜到进去爆香、
7/8. 把煎好的猪颈肉到下去、调味、翻炒
8/8. 香喷喷的小瓜炒猪颈肉就出锅喽！
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；可与白萝卜、柿子、黑木耳搭配；与菠菜、牛里脊、梨相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、健胃、帮助消化等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
