| 简单鳕鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 590克 | 简单鳕鱼豆腐汤热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于开会329分钟消耗的热量...90 | |||||
简单鳕鱼豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、嫩豆腐（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）
1/2. 鳕鱼切块，蒜姜切丝备用，胡萝卜切丝（用来配色好看，也可不用，放一点会觉得颜色更好看）
2/2. 锅中放少许油，油热后放入蒜姜炒出香味，放入鳕鱼翻炒一下，加入料酒去腥味， 加水（根据几人份），水开后放入豆腐，放盐胡椒粉即可
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血糖、预防高血压等功效；可与姜、茶树菇、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、解热毒、补中益气等功效；可与鲈鱼、文蛤、明虾搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单鳕鱼豆腐汤热量494 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠148.3 毫克
- 钙182 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾770 毫克