| 啤酒香酥脆辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 啤酒香酥脆辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/3. 鸡翅剁四半 蒜拍扁 姜片 取部分加白胡椒 +盐+生抽+啤酒没过鸡翅腌制30分钟 +鸡蛋一个+生粉适量

2/3. 锅下油中小火将鸡翅炸至微焦 捞出。开大火热油快速复炸 炸透捞出控油。锅内少许油 下剩余的蒜 姜 干辣椒 香叶 小火炒香。放入鸡翅大火翻炒+辣椒粉+椒盐+花生米 炒香出炉

3/3. 出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;