| 韭菜鸡蛋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋花热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于仰泳23分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小撮）、鸡蛋（三到五个）、盐（适量）、生姜（两片）
1/3. 鸡蛋打散，加少许清水，搅拌。
2/3. 韭菜切五毫米段，放入鸡蛋中，加入适量盐，搅拌待用。
3/3. 锅中加入菜籽油热锅，放入调好的鸡蛋，翻炒至金黄并粒粒分开。出锅！香喷喷的美味来啦！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、益肝健胃等功效；可与猪血、海虾、虾搭配；与蒜薹、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与苋菜、洋葱、丝瓜搭配；与红薯、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋花热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克