| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于摘水果338分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（四个）、葱花（适量）、盐（适量）
1/8. 和面，面光，手光，盆光。
2/8. 加膜醒半小时
3/8. 取出一块儿，幹长的椭圆形，抹上油，或酥油。
4/8. 对折，再两边封起。
5/8. 口封好。
6/8. 幹成片
7/8. 放油锅烙，起泡，两面翻转一下，再起个口，将混有盐，和葱花的鸡蛋液灌入，稍加翻转烙熟。
8/8. 大功告成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与苋菜、青椒、黄豆搭配；与地瓜、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量1014 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克