| 柿子炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 416克 | 柿子炒鸡蛋热量/卡路里345千卡 | |||

1/7. 柿子去根

2/7. 柿子切瓣

3/7. 鸡蛋打散

4/7. 锅里放油,油热下蛋液,翻炒。

5/7. 炒至八分熟,将鸡蛋盛出

6/7. 锅里留一点点油,油热倒入柿子,炒至略微出汤,倒入鸡蛋

7/7. 将鸡蛋和柿子炒匀,放盐、糖,翻炒出汤后即可关火盛盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与丝瓜、明虾、百合搭配;与味精、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血降压、润肺化痰、生津止渴等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与白萝卜、多宝鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;