| 苦瓜烧藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 607克 | 苦瓜烧藕热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于变式平板支撑40分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜烧藕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、藕（一小段）、盐（适量）、蘑菇精（适量）
1/2. 苦瓜、藕分别切段
2/2. 锅入油烧热，放藕段煸炒1分钟，继续放苦瓜段煸炒一分钟，加少量盐，翻炒几下，倒入1/4碗水，盖盖焖一下，大概三分钟，放蘑菇精调味，出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、预防骨质疏松、养血益气等功效；可与玉米面、小米、鸭蛋搭配；与虾、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、补脾等功效；可与海螺、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜烧藕热量283 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.399999 克
- 钠46.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾433 毫克