| 干煸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 干煸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于堆木头13分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、青椒（三个）、花椒（少许）、大蒜（一个）、盐（少许）、鸡精（少许）、鸡油（适量）、姜片（适量）
1/5. 先将茄子切成小块 青椒切成圈 姜蒜切成片 少许花椒备用
2/5. 加入鸡油 待油锅热后加入茄子 花椒 小火翻炒
3/5. 茄子稍软后加入青椒姜片蒜片 「一加了蒜整道菜都香了有木有」
4/5. 加入少许盐 少许鸡精 等到茄子都软了之后就可以起锅装盘了
5/5. 成品图
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、抗衰老等功效；可与五花肉、羊排、肥牛搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克