| 原味肝尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 300克 | 原味肝尖热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于跑步48分钟消耗的热量...480 | |||||
原味肝尖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/7. 猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用
2/7. 猪肝切块，厚薄适中，洗净
3/7. 葱斜切段姜切片
4/7. 锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了
5/7. 葱姜爆锅
6/7. 添一小碗水加盐，酱油，醋调味
7/7. 水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、养血、去除毒素等功效；可与菠菜、金针菇、青椒搭配；与荞麦、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味肝尖热量387 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克