| 早蒲虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 早蒲虾皮热量/卡路里70千卡 | |||
1/1. 早蒲切小段,油热后倒入开水,盖上锅盖焖烧至汤汁略小后,加入虾皮,继续盖上盖,汤汁收至三分之一时,加盐调味,即时出锅。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、治疗高血压等功效;可与豇豆、丝瓜、豆腐搭配;与韭菜、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;