| 火腿青椒鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 547克 | 火腿青椒鸡蛋饼热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于弹风琴526分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿青椒鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 首先要找个大点的小盆，把面粉倒进去，大的盆可以搅拌均匀～
2/9. 把鸡蛋打入面粉中，注意，不要搅拌，轻轻把鸡蛋散开到面粉中
3/9. 把火腿，青椒，切丁，如果喜欢辣的朋友可以切点红辣椒备用，如果有辣椒油更好，口感会细腻些。这时候在刚才的面盆里加入适量的水，将面粉，鸡蛋，水调成糊状，不要太稠的。
4/9. 把切丁的材料放入搅拌均匀的面糊里，均匀搅拌。
5/9. 在面糊里加入自己喜欢的口味调料，我放的鸡精，十三香，胡椒，盐。如果是制作辣的，这时候可以加辣椒油了。
6/9. 均匀搅拌后加入香油，再搅拌～(额是有点唠叨啦～虽然步骤多，但是不复杂，就是我分的太细啦～)
7/9. 锅中兑少量的油，然后一次大概用饭勺盛一勺子面糊，放入锅中，这时候注意火温不要太热，然后可以把锅端起来，圆圈转，让面糊均匀摊成一个圆饼。
8/9. 当面糊煎成透亮了，就可以翻过来煎了，这时候一会就好了，因为面糊本来就熟的差不多了。嘿嘿，光顾着拍照片，不小心有点糊锅了～
9/9. 啦啦～成品～还是土鸡蛋给力，做出来的饼色泽很漂亮，而且加了辣椒油，所以就觉得比较有食欲啦～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、促进血液循环等功效；可与鸡翅、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与紫菜、玉米、小米面搭配；与豆奶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿青椒鸡蛋饼热量1315 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物84.22 克
- 钠958.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾497 毫克