| 四喜烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花 | 克 | 123千卡 | 199千卡 | 19克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 284克 | 四喜烤麸热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于摘水果406分钟消耗的热量...180 | |||||
四喜烤麸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
脱水烤麸（适量）、干黄花（适量）、花生（适量）、干香菇（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/3. 脱水烤麸泡开，反复吸水积压6-7次，切1厘米长宽方块，香菇泡发切条，黄花泡发一撕二
2/3. 花生洗净入水煮30分钟
3/3. 热锅冷油，依次下花生、香菇、黄花、烤麸翻炒，加盐、生抽、老抽，下少许水加盖闷3分钟，加糖翻炒装盘
食材功效信息
干黄花的热量199千卡（每100克）；具有止血、止血除烦、消食等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、造血、促生长等功效；可与红酒、猪蹄、豆浆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、延缓衰老、托疹解毒等功效；可与胡萝卜、茡荠、牛里脊搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜烤麸热量1217 千卡
- 脂肪49.99 克
- 蛋白质50.28 克
- 碳水化合物126.17 克
- 钠751 毫克
- 钙366 毫克
- 铁11.98 毫克
- 钾2802 毫克