| 绝味鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 744千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 353克 | 绝味鸭舌热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于挖煤143分钟消耗的热量...360 | |||||
绝味鸭舌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（300克）、卤料包（1袋）、干辣椒（适量）、生抽（两勺）、老抽（2勺）、白糖（1勺）、盐（适量）
1/6. 微波炉解冻档位将鸭舌解冻，然后用温水将鸭舌洗净。
2/6. 鸭舌沥干，加卤料包，生抽老抽盐，糖和水。腌制片刻。如果有条件放冷藏腌制过夜更赞\(≧▽≦)/
3/6. 放到微波炉，加盖，用煮水饺档位，烹调9分钟。我特别二，这个美的M1-L237A微波炉太高大上了，点选好程序，你走就是了，3秒后他会自动启动。我傻不拉几，站那儿点了半天。。。
4/6. 其实微波的过程就已经香气四溢了，打开盖，香到不行啊。
5/6. 倒掉卤汁，将鸭舌和调料拌匀，加盖，再入微波炉。
6/6. 这一次只需要微波炉煮泡面档位来个两分钟，收干表皮即可，更有韧劲儿。
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大补虚劳、清虚劳之热、清热健脾等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、促进消化等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绝味鸭舌热量856 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物55.2 克
- 钠478.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1215 毫克