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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花生米358千卡298千卡12克25.4克
总量588宫爆鸡丁热量/卡路里755千卡
拉筋 热量755千卡,相当于拉筋302分钟消耗的热量...150

宫爆鸡丁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、胡萝卜(1个)、青椒(2个)、花生米(120克)、盐(2勺)、白糖(2勺)、淀粉(1勺)、大蒜(1只)、豆瓣酱(5勺)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/9. 鸡胸肉,胡萝卜,青椒均切块备用

宫爆鸡丁的做法图解2

2/9. 开始准备的酱油,醋,淀粉,糖,调成料,蒜末用一半

宫爆鸡丁的做法图解3

3/9. 豆瓣酱备用

宫爆鸡丁的做法图解4

4/9. 先处理鸡胸肉,过油

宫爆鸡丁的做法图解5

5/9. 由于光线问题,跟大家解释一下,这里肉处理到六七分熟,盛出备用

宫爆鸡丁的做法图解6

6/9. 照的比较急,出现这个效果,刚才的油锅这一步是豆瓣酱放入,热出酱香之后倒入胡萝卜,翻炒至炒出红油。

宫爆鸡丁的做法图解7

7/9. 出胡萝卜香之后倒入青椒块

宫爆鸡丁的做法图解8

8/9. 上一步翻炒半分钟倒入花生米

宫爆鸡丁的做法图解9

9/9. 半分钟后出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精、补虚健胃等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与芥末酱、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效;可与草鱼、羊排、西兰花搭配;与水萝卜、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、健胃消食等功效;可与鸡蛋、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、促生长、和胃等功效;可与豆浆、毛豆、菠菜搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量755 千卡
  • 脂肪26.7 克
  • 蛋白质33.4 克
  • 碳水化合物29.7 克
  • 71.1 毫克
  • 25 毫克
  • 4.8 毫克
  • 870 毫克

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