| 港式做法-拌空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 港式做法-拌空心菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于念书104分钟消耗的热量...88 | |||||
港式做法-拌空心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜（1小把）、大蒜（1颗）、蒸鱼豆豉（2勺）、红辣椒（5个）、植物油（1勺）
1/3. 空心菜洗净后放入锅中綽熟，大火烧开水再放菜大概三四分钟。捞出空心菜过凉水，然后沥干水分装盘备用
2/3. 大蒜切成蒜末，红辣椒从中间切开，摆在空心菜上
3/3. 蒸鱼豆豉浇在空心菜上面，起炒锅烧一勺植物油，烧热后浇在伴有蒜末和辣椒的空心菜上面～呲啦～一声～满满的蒜香味扑鼻而来～
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防治痢疾、凉血排毒等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、促消化等功效；可与猪肉、排骨、醋搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式做法-拌空心菜热量152 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克