| 鸡蛋茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 438克 | 鸡蛋茄盒热量/卡路里169千卡 | |||
1/6. 把长茄子切成薄厚适中的圆片。
2/6. 把鸡蛋打入碗中,加入少许淀粉、少许盐,搅拌均匀。
3/6. 电饼铛放少许油,预热三分钟。
4/6. 把茄片放入鸡蛋液中,裹满蛋液,放入预热好的电饼铛中。
5/6. 加热三分钟后,翻过,另一面再加热三分钟,出锅。

6/6. 放入盘中,蘸着蒜汁和醋汁,开始享用美味!
长茄子的热量19千卡(每100克);具有益肝、抗衰老、养阴补虚等功效;可与明虾 、苦瓜、五花肉搭配;与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、生菜、桂圆肉搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;