| 浇汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 397克 | 浇汁杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||

1/5. 杏鲍菇切片备用

2/5. 西兰花抄水备用

3/5. 锅中倒少许油,加入杏鲍菇翻炒,加少许盐,有利于杏鲍菇中的水份渗出

4/5. 加入蚝油,黑胡椒,适量糖提鲜,倒入水淀粉

5/5. 抄好的西兰花垫底,倒入超好的杏鲍菇
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、防癌等功效;可与鸡肉、虾、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;