| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 816克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于汽车打蜡327分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（1碗）、松花蛋（2个）、猪里脊（1块）、水（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 大米投静，下锅熬煮
3/7. 葱姜切末备用
4/7. 松花蛋切丁备用
5/7. 里脊肉切丝，加少许淀粉，锅中倒油，油热倒入肉丝翻炒备用
6/7. 将葱末、姜末、炒熟的肉丝倒入米粥中，加入少许盐，开锅后倒入松花蛋丁
7/7. 出锅
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、中和胃酸、提高免疫力等功效；可与绿豆、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、中和胃酸、凉肠等功效；与黑糖、片糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1471 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠107 毫克
- 钙879 毫克
- 铁52.3 毫克
- 钾886 毫克