| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里2019千卡 | |||
1/3. 先把黄油和砂糖打发均匀
再加入熟蛋黄搅匀
再把两种面粉筛入
所有东西翻拌压拌成面团
2/3. 把面团分成10克左右一个的小面团
放冰箱冷藏半小时
取出用手指轻轻一按 边缘会稍稍裂开
3/3. 烤箱170度预热五分钟 烤20分钟
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、和胃、治便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善睡眠、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与白砂糖、菠萝、西兰花相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;