| 乐乐自家菜-洋白菜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 355克 | 乐乐自家菜-洋白菜馅包子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于有氧操21分钟消耗的热量...280 | |||||
乐乐自家菜-洋白菜馅包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（适量）、洋白菜（适量）、胡萝卜（适量）、平菇（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/7. 面里加盐糖油，酵母用30°C以下水化开，倒入面里，面先搅成面絮，最后和到一起。温馨提示：盐和酵母不能相遇。
2/7. 前腿肉切块，加酱油剁碎。
3/7. 肉先用料酒，鸡粉，姜，盐，香油，耗油拌匀，打上劲儿。洋白菜加盐剁碎，胡萝卜擦碎，平菇剁碎，把菜里的水挤掉。最后调味拌匀。
4/7. 面发好后，加点豆渣和匀。为了吃着方便，包的不要大了，秀气点好。包好后让面再发发。
5/7. 大火蒸15分钟，关火后不要马上开锅盖，焖一会儿。
6/7. 出锅了。
7/7. 把馅啃出来诱惑一下大家，不要说我不地道。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与香菇、比目鱼、圆白菜搭配；与木瓜、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、治便秘等功效；可与西兰花、韭黄、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-洋白菜馅包子热量99 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克