| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于水球54分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、植物油（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、红辣椒（1个）、鱼香菜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/7. 鲫鱼去内脏，鳃，鳞甲。
2/7. 鱼肚抹少量盐，放姜片。
3/7. 鱼表面抹盐，料酒，放姜片，葱段腌制10分钟。
4/7. 锅内水开后，上锅蒸8分钟左右。
5/7. 表面放姜丝，红椒丝，葱段，鱼香菜碎点缀，淋点酱油。
6/7. 另起炒锅，放植物油和猪油加热。
7/7. 趁热把油淋在鱼上即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、美容抗皱等功效；可与西红柿、绿豆芽、花生搭配；与猪肝、猪肉、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克