| 奶油带来的满足-奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 740克 | 奶油带来的满足-奶油泡芙热量/卡路里3104千卡 | |||

1/15. 准备好原料。

2/15. 水,糖,黄油一起烧开,至黄油融化。

3/15. 关火加入低粉,搅拌均匀。

4/15. 关火加入低粉,搅拌均匀。

5/15. 鸡蛋打散

6/15. 搅打均匀。。

7/15. 分2到3次加入面糊中。

8/15. 每次拌匀后再从新加蛋液。

9/15. 完全拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形。

10/15. 用小勺舀一点放在烤盘上。

11/15. 中间留点空袭。

12/15. 烤箱预热210度中层15钟,泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右。

13/15. 淡奶油加适量的白糖打发。

14/15. 再泡芙中间划开填上打发好的奶油就可以。

15/15. 成功!!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、玉米、圆生菜搭配;与豆奶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效;