| 紫薯西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 322克 | 紫薯西米露热量/卡路里359千卡 | |||

1/7. 准备材料。

2/7. 锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟。

3/7. 煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发,水要多放,边煮边搅。

4/7. 捞出小西米用冷水冲去表面黏液。

5/7. 紫薯去皮切片隔水蒸熟 。

6/7. 蒸好的紫薯放料理机加温开水、蜂蜜、白糖榨成紫薯汁。

7/7. 杯中倒入榨好的紫薯汁,加入西米,再来几块切小的熟紫薯粒即成!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗癌、增强免疫力等功效;可与芹菜、猪排、排骨搭配;与海蟹、青蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;