| 白菜心拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 白菜心拌海蜇热量/卡路里111千卡 | |||

1/6. 备白菜心,辣椒,蒜头,淡味海蜇头。

2/6. 白菜心用细盐水泡洗后控水,于改至细丝加入蒜粒及辣椒丁。

3/6. 再将海蜇冲洗控水后加至在白菜心丝里,国入适量芝麻油。

4/6. 再加入香醋酱油来调味。

5/6. 最后再加入香菜末提点点缀即可。

6/6. 最后一份白菜心拌海蜇就完成了。
海蜇头的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消积化滞、行淤化积、清热化痰等功效;可与木耳 搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;