| 艾叶糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 200克 | 艾叶糍粑热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于做头发75分钟消耗的热量...150 | |||||
艾叶糍粑的做法共14个步骤
食材主料/辅料
新鲜艾叶（400克）、红豆沙（200克）、糯米粉（300克）、粘米粉（100克）、白糖（100克）
1/14. 准备材料：新鲜艾草400g
2/14. 粘米粉忘记拍照啦～
3/14. 锅中放水，水开后放入洗净的艾草，煮至变软即可涝出。
4/14. 捞出后冲下冷水，去掉些清涩味，然后挤干水份。
5/14. 用刀剁碎，或者加点水用搅拌机搅碎也行，我觉得用手剁的吃起来口感好些～
6/14. 剁好的艾叶加入所有粉类跟白砂糖，拌匀。
7/14. 加入适量水揉成图中这个状态，不要太湿，不然做出来成品会太软～
8/14. 取适量艾草团，包入红豆沙。
9/14. 捏合，揉圆～
10/14. 我垫的是生薑叶，香蕉叶、粽叶那些都行，垫布的话很难清洗，因为糯米粉很黏～
冷水入锅，蒸10分钟左右～
11/14. 出锅咯，是不是很漂亮呀～
12/14. 再来一张～
13/14. 晾凉一会就可以吃啦，小心烫呦～真香呀
14/14. 近距离来一张～
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、散恶血等功效；可与鸡肉、鸭肉、枣搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾叶糍粑热量188 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克