| 蜂蜜松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 总量 | 679克 | 蜂蜜松饼热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于午睡556分钟消耗的热量...48 | |||||
蜂蜜松饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、橙子（半个）、荔枝（约10个）、低筋面粉（185克）、泡打粉（3克）、牛奶（250毫升）、黄油（90克）、蜂蜜（1汤匙）、盐（1克）、细砂糖（30克）
1/8. 把低筋面粉，泡打粉和盐混合均匀备用。
2/8. 把蛋白和蛋黄分离开（蛋白暂放冰箱冷藏室备用），先将蛋黄打散，然后一边加入牛奶一边搅拌均匀。
3/8. 将黄油隔热水融化成液态，加入牛奶和蛋黄糊中，边倒边用手动打蛋器搅匀。
4/8. 然后将之前的面粉混合物用面粉筛筛入，用手动打蛋器混合均匀备用。
5/8. 将蛋白从冷藏室取出，分三次加入细砂糖，搅打至捞起蛋白能看到直立略弯的尖。
6/8. 捞起少部分蛋白放入面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再把这部分混合物倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮到整体翻拌均匀。
7/8. 荔枝切小碎粒,倒入步骤6中。
8/8. 将面糊倒入不粘平底锅稍平整一下表面烙成一个个的小饼。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与黄豆、洋葱、肥牛搭配；与桔子、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、醒酒、帮助消化等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补心安神、温中止痛、补脑健身等功效；可与枣搭配；
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营养信息
- 蜂蜜松饼热量445 千卡
- 脂肪10.07 克
- 蛋白质14.33 克
- 碳水化合物29 克
- 钠145 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾490 毫克