| 杨梅酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 杨梅酱热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于开会93分钟消耗的热量...90 | |||||
杨梅酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杨梅（500克）、苹果（适量）、柠檬（适量）、冰糖（200克）
1/7. 杨梅用清水浸泡20分钟，然后洗净沥干
2/7. 杨梅去核，一斤杨梅差不多用了一刻钟，我是用剪刀剪的，不知道还有没有更简单的方法
3/7. 苹果和柠檬去皮切块，放入料理机中打成泥。要是不用料理机，也可将苹果去皮切片，柠檬挤汁备用。
4/7. 将杨梅，苹果柠檬泥，冰糖一起放入干净的锅中，开中火，慢慢搅拌，杨梅水分比较多，熬制时不须加水
5/7. 杨梅汁冒泡后可转小火，仍然边熬边搅拌，防止糊锅
6/7. 熬到像图片那样可以关火了，一斤杨梅我差不多熬了不到一小时
7/7. 熬好的杨梅酱晾凉，装入干净的瓶中，放入冰箱凉藏，想吃时用干净的小勺子舀出即可
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去痧、帮助消化、促进消化等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与黄瓜、大葱、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨梅酱热量140 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠0.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾149 毫克