| DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 125克 | DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于压腿144分钟消耗的热量...150 | |||||
DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份的做法共4个步骤
食材主料/辅料
赤小豆（50克）、冰糖（25克）、西米（50克）
1/4. 红豆冷水泡发24小时以上，加入冰糖煮1小时，汤汁浓稠后关火。进保鲜室冷藏。
2/4. 小半锅水烧开后，倒入西米，边煮边搅动，防止西米粘锅。当西米中间还有一点白芯时关火，盖锅盖焖10分钟，直至西米完全透明。
3/4. 将煮好的西米用凉白开冲洗干净，沥干水分备用。
4/4. 把3勺红豆（带汤），2勺西米放入碗中，搅拌一下即可。喜甜的可以再加糖浆。再加点牛奶或者龟苓膏都很好吃哦。
食材功效信息
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有律律液、预防结石、除肿等功效；可与鲢鱼、糯米、鹌鹑搭配；与鲤鱼、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与莼菜、草莓、白果搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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营养信息
- DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份热量359 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物194.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾861 毫克