| 黄油曲奇经典之作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1319克 | 黄油曲奇经典之作热量/卡路里10067千卡 | |||
 热量10067千卡，相当于摩托艇运动4027分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇经典之作的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（1005克）、鸡蛋（1个）、糖粉（55克）、奶油（30克）、低筋面粉（160克）、盐（2左右克）
1/5. 这是成品了～～～
2/5. 第一步，黄油室温软化后，电动打蛋器中速稍微打发，分三次加入糖粉打至棉絮状！
3/5. 第二步，加入奶油，低速打发至黄油体积膨胀至两倍即可，加入鸡蛋打至3分钟！
4/5. 第三步，筛入低粉搅拌均匀，装入裱花袋，挤出你想要的形状，（我是用的五齿裱花嘴）
5/5. 放入烤箱中层，上下火，160度，20分钟后出炉，待凉却后装入密封袋就大功告成了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与香椿、基围虾、玉米搭配；与味精、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇经典之作热量10067 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠452.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾405 毫克