| 蒲子鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒲子鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 蒲子刨丝,盐静腌15分钟;

2/4. 鸡蛋两只打散,放入蒲子丝下锅;

3/4. 待一面金黄,翻面;

4/4. 出锅,可根据个人口味,加酱享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与基围虾、圆生菜、丝瓜搭配;与桔子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;