| 糖醋武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 646克 | 糖醋武昌鱼热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于拳击69分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋武昌鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、陈醋（两勺）、食用油（30毫升）、葱花（少量）、姜（少量）、料酒（50毫升）、盐（少量）、白糖（少量）、亨氏番茄酱（两大勺）
1/5. 把鱼收拾干净，并在鱼身两面划几道口子，然后用盐和料酒腌制10分钟。
2/5. 锅里倒入油，把腌制好的鱼过油炸，鱼两面变为金黄色为止，然后把鱼捞出。
3/5. 锅里留点底油，放入葱末，姜末爆香，然后倒入两碗水，并加入白糖、料酒、陈醋、盐一起炖十分钟。
4/5. 十分钟后等汤汁浓稠时，把鱼捞出盛盘，然后再汤汁里加入亨氏番茄酱搅拌均匀浇在鱼身上。
5/5. 美味的糖醋鱼出锅！
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、养血、健胃等功效；可与大蒜、香菇、芹菜搭配；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、活血、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 糖醋武昌鱼热量825 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质18.33 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠44.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾930 毫克