| 豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
1/1. 把排骨洗好飞一下开水放在碗里,放上酱油,鱼露,姜丝,生粉搅拌淹至十分钟,然后放入豆豉,蒜末搅几下放入锅中蒸二十分钟即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配;与菊花、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;