| 中国传统必备的糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 中国传统必备的糖醋排骨热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于唱歌942分钟消耗的热量...120 | |||||
中国传统必备的糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、生抽（适量）、生姜、蒜子（几片、几粒）、食用醋（适量）、冰糖（比醋多）、醋精（一点）
1/9. 给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。
2/9. 排骨，用热水烫一下。
3/9. 生姜、蒜子下锅，加油爆炒。炒香
4/9. 下排骨，继续翻炒，直至排骨、瘦肉变色，没有血色
5/9. 加酱油，加醋精，加点白酒，继续炒
6/9. 加水末过拍过，盖锅子，中火
7/9. 准备冰糖和食用醋
8/9. 排骨们准备干水了，加事先准备的冰糖和醋，用小火
9/9. 差不多没汁就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效；可与高粱、梨、莼菜搭配；
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营养信息
- 中国传统必备的糖醋排骨热量1884 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物101 克
- 钠47.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾275 毫克