| 青椒炒豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 292克 | 青椒炒豆腐皮热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于林业工作95分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒豆腐皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（约2张）、青椒（2个）、郫县豆瓣酱（适量）、生抽（少许）、盐（适量）
1/6. 准备好以上食材，这个豆腐皮是妹夫从老家带来的，合成超市卖的那种约2张的量。
2/6. 豆腐皮温水泡软，切成段。
3/6. 青椒洗净切丝。
4/6. 炒锅内加油烧热，加入适量豆瓣酱略炒。
5/6. 倒入青椒翻炒。
6/6. 加入豆腐皮，炒至豆皮上色，加盐，倒入适量生抽调味。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、保护心脏、止汗等功效；可与硬肋、肥膘肉、绿叶生菜搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃消食、健胃消食等功效；可与糙米、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒豆腐皮热量759 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠42.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾678 毫克