| 韩国泡菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 900克 | 韩国泡菜豆腐热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于打理草坪273分钟消耗的热量...330 | |||||
韩国泡菜豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、韩国泡菜（200克）、五花肉（200克）、洋葱（1个）、豆瓣酱（1大勺）
1/9. 洋葱切丁，五花肉切片用蛋清，生抽腌制。
2/9. 豆腐开水开水煮2分钟，切片备用。
3/9. 锅中放油。
4/9. 翻炒五花肉。
5/9. 放入豆瓣酱翻炒。
6/9. 加入洋葱。
7/9. 放适量水或高汤。
8/9. 加入泡菜和豆腐大火炖10分钟。
9/9. 放盐，鸡精出锅。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有预防大肠癌、治疗便秘、大便秘结等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效；可与紫菜、冬瓜、山楂搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜豆腐热量1503 千卡
- 脂肪57.61 克
- 蛋白质19.34 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克