| 柴鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 695克 | 柴鸡炖蘑菇热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于有氧操247分钟消耗的热量...280 | |||||
柴鸡炖蘑菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（一只（市场上买的3斤左右））、臻蘑（根据个人喜好）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、花椒大料（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 因为忘了拍步骤照片，只得现拍锅里正在咕嘟的美味！臻蘑提前泡发！摘洗干净，去掉泥沙！柴鸡剁块清洗干净，凉水上锅烧开撇去浮沫，捞出控干水分！炒锅烧热倒少许底油，控干水的鸡块下锅翻炒至金黄，放入所有配料翻炒！然后倒入高压锅，半个小时！自然放气！之后再次倒回炒锅，处理好的蘑菇一起下锅炖煮至蘑菇入味软烂！OK！可以开吃了！
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血脉、添髓等功效；可与油菜、松子、茶树菇搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柴鸡炖蘑菇热量1154 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克