| 牛肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 374克 | 牛肉烧麦热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于做饭158分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉烧麦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（七两（我和老公两人份，还能有剩））、洋葱（两个（大概一斤））、盐（两小勺）、酱油（半勺）、鸡精（一小勺）、白糖（少许（提鲜用的））、五香粉（一小勺）
1/9. 用淡淡的茶水和馅，去膻
2/9. 和好了差不多这样
3/9. 洋葱剁碎，这个过程，我一直在痛哭流涕，谁有切洋葱不哭的办法，记得告诉我，先谢了
4/9. 和好的馅，一边入味
5/9. 买好的烧麦皮，需要加工一下
6/9. 加工成这样，用碗边压，用手捏皮边，都能成这样
7/9. 开始包，馅放好以后，就像我手这样，四周往中间一捏，就好了，而且不用太用力
8/9. 包好上火蒸，我用的冷水上锅，水开了，上汽后十分钟就蒸好了
9/9. 开吃！！！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、促进康复等功效；可与土豆、生姜、茄子搭配；与韭菜、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、预防高血压等功效；可与西葫芦、苦瓜、羊肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉烧麦热量394 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克