| 曲奇饼&蔓越莓曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1050克 | 曲奇饼&蔓越莓曲奇饼热量/卡路里6136千卡 | |||
 热量6136千卡，相当于芭蕾舞1278分钟消耗的热量...288 | |||||
曲奇饼&蔓越莓曲奇饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先稍微准备下材料，黄油切成小块备用，蔓越莓干切碎备用，砂糖称量好，淡奶油从冰箱拿出来（如图），低筋面粉（忘了拍图了^_^）
2/13. 将糖粉撒到黄油上，先用打蛋器搅拌下，以防打的时候把糖粉打飞了。
3/13. 用电动打蛋器把黄油和糖粉混合物打发成图片样式。
4/13. 在打发黄油的同时，把淡奶油用开水隔水加热（加热淡奶油的原因是为了防止冷的淡奶油和黄油一起造成水油分离)。
5/13. 把加热的淡奶油分次加入打发后的黄油糊中，打发至图片样式。
6/13. 把低筋面粉用筛子筛到打好的黄油和淡奶油糊中。
7/13. 将面粉和拌好的糊搅拌均匀，如图所示。
8/13. 取四分之一的搅拌物到裱花袋中，选择自己喜欢的或者合适的裱花嘴。
9/13. 挤成图片样式的小块，然后放入烤箱！烤箱预热5分钟，然后调到170度，20分钟，曲奇饼干就大工告成！^_^
10/13. 在剩余的四分之三中加入之前准备的蔓越莓干，搅拌均匀（如图）
11/13. 然后根据自己喜欢的模具，把饼干做成自己喜欢的形状（本人是觉得心心的比较简单方便啦^_^）
12/13. 把造型好的饼干放入预热好的烤箱（170度），烤20分钟，即可新鲜出入心形蔓越莓曲奇饼干！
13/13. 这是最后的成品，供大家参考，我要美美开吃啦(⌒▽⌒)
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；
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营养信息
- 曲奇饼&蔓越莓曲奇饼热量6136 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.8 克
- 钠308.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克