| 荠菜鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 17千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 荠菜鸡蛋羹热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于上下蹲29分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜鸡蛋羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（80克）、鸡蛋（2枚）、木耳（30克）、香菇（30克）、胡萝卜（30克）、西兰花（30克）、海天上等蚝油（10克）
1/9. 洗净焯好的荠菜，切碎一下。
2/9. 做蛋羹，为了防止容易粘碗壁，要在碗壁周围，均匀涂上一层食用油。
3/9. 将鸡蛋打入，用筷子沿着一个方向，打匀打个劲。再加入些温水。这时，温水一定要慢慢的加，再慢慢的搅哟。
4/9. 西兰花，胡萝卜，切成小块或小片，用开水焯一下过凉哟。
5/9. 将新鲜的香菇，切成片，倒入搅好的蛋液中，继续再搅拌一下。
6/9. 再把切好的荠菜，倒入。。。搅拌一下。
7/9. 除了，“海天蚝油”，不需要其它的调味品哟。。不管侬懂不懂，反正，阿拉是懂了。。 之后盖上盖子。。微波高火1分钟。TIPS：记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。要不一会儿，微波的时候，真的会爆头哟。。
8/9. 再把焯好的胡萝卜，西兰花，切好的泡发黑木耳丁，码在蛋液的上面。继续盖上盖子。微波高火3分钟即可。TIPS：再次请记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。
9/9. 营养方便美味的微波版“荠菜鸡蛋羹”，只要10分钟。即可。。口水，木有木。。。吼吼。。 早餐，就是一个字，撑儿。。。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、利水、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与圆生菜、荠菜、生菜搭配；与鹅肉、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜鸡蛋羹热量116 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克